江南文学

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“好领导”是流传在我们厦门的一个民间故事，好事传万里啊，我在土耳其都听说了：话说有宁夏交流干部入住位于厦门港街道的思明区zhengfu大楼，每每天蒙蒙亮，就风闻窗外有人高喊革命口号“好领导，好领导”，顿时心生感动，可日长天久，难免对这样吵人清梦的歌功颂德之方式方法有一点点异议，终于真相大白，原来是一位卖“荷仁豆”的小贩沿街孜孜不倦的叫卖声，“荷仁豆”的闽南语发声正好是“好领导”，可谓清晨声声主旋律，唱得街道太阳升。

故事虽然很开心，却害我很开胃，在土耳其天天早餐牛奶面包，最想“油炸果”“荷仁豆”，梦里阵阵酱油香，那是最传统最正宗的厦门早餐啊……，于是回国时一到北京就迫不及待，先吃了豆浆油条，至于“荷仁豆”，还要再熬上数日……

厦大圆形餐厅的早餐有口皆碑，可惜愣是没有“荷仁豆”，那豆黄色的一盆东东可是切成荷仁豆大小的萝卜干，擦擦眼镜千万别闹国际笑话！于是转战校园外越发热闹的演武路，穿街走巷，油条、卤鸭、咸鸭蛋应有尽有，酱瓜、豆鼓、咸带鱼不时闪现，但偏偏没有“荷仁豆”，越是没有就越想吃，日有所思，夜有所梦，只是回到厦门的家里还做这样的馋梦，那这样的梦境含金量也太低了！

终于喜讯传来，说是在厦港街道的市场门口处有出售“荷仁豆”的，每日下午4点左右开卖，心动不如行动，尽管赤日炎炎懒得一动，但为了实现重吃“荷仁豆”的平民凡梦，我还是毅然决然地出发了，同时对这位“闽南美食文化遗产”的坚守者心生敬仰，你想想人家有多么的不容易，方圆五里，就他（她）这样一位老伯或老妪，单枪匹马地在维持这个“荷仁豆工程”。再说，下午四点才开卖，为什么不是上午六点而是下午四点呢？这说明了这位荷仁豆贩子很可能就是民间故事《好领导》的事主，上午穿街走巷，下午市场坚守，真是一个能上能下的“好领导”，能亲眼目睹、会见、乃至亲口品尝一下这个平凡而伟大的“好领导”的“荷仁豆”，这是多么有意义的事情，金豆银豆不如荷仁豆，于是我寻买“好领导”之“荷仁豆”的脚步越发坚定，越发轻快，越发不可动摇……